Ana Trajano & Matheus

“A mesa de doces do casamento foi realmente um dos destaques, e tudo ficou por conta da Lebbeke, uma empresa com a qual tenho uma ligação muito especial e de longa data. Desde pequena, frequentava a casa dos proprietários e me lembro de ver as delícias sendo feitas ainda na pequena fábrica, quando tudo era bem artesanal.”

“No meu casamento, fiz questão de pedir dois sabores de trufas que marcaram a minha infância: trufa de chocolate e de chocolate branco, aquelas que comia na casa deles quando éramos pequenos. Isso trouxe um significado ainda mais profundo para o nosso dia, já que essas trufas estavam presentes nas minhas memórias afetivas. Além disso, coloquei o bem-casado tradicional de doce de leite, que é um clássico, e também experimentei o bem-casado de pistache, que a Lebbeke estava começando a produzir e que me apaixonei logo de cara. O resultado foi perfeito, como sempre, e os doces ficaram maravilhosos, tanto no sabor quanto na apresentação.”